《天工开物》简介_

作品目录

上篇
乃粒：关于粮食作物的栽培技术
乃服：衣服原料的来源和加工方法
彰施：植物染料的染色方法
粹精：谷物的加工过程
作咸：介绍盐的生产方法
甘嗜：种植甘蔗及制糖、养蜂的方法

中篇
陶埏：砖、瓦、陶瓷的制作
冶铸：金属物件的铸造
舟车：船舶、车辆的结构、制作和用途
锤锻：用锤锻方法制作铁器和铜器
燔石：石灰、煤炭等非金属矿的生产技术
膏液：植物油脂的提取方法
杀青：造纸的方法

下篇
五金：金属的开采和冶炼
佳兵：兵器的制造方法
丹青：墨和颜料的制作
麹蘖：做酒的方法
珠玉：珠宝玉石的来源

主要发行
涂本，明刊初刻本
杨本，坊刻本（以涂本为底本而翻刻的第二版
菅本，最早在中国以外刊行的版本
陶本，20 世纪以来中国刊行的第一个《天工开物》新版本，整个版本史上属于第四版

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文章作者：明·宋应星